Грибы, которые можно есть.
Существует множество различных типов грибов. На вопрос какие грибы можно употреблять, в этой статье , к сожалению, ответ будет не всеобъемлющим. Все же несколько видов съедобных грибов здесь представлены.
Одним из грибов, который можно съесть без сомнения, дождевик шиповатый. Этот гриб, можно узнать по верхней булавовидной части, покрытой бледно-пирамидальными шипами, которые оставляют сетчатый рисунок после падения. Стебель этого гриба сминается на дне. Молодой гриб имеет мякоть белого цвета. Позже, цвет меняется на желтый и гриб становится несъедобным. Дождевик растет в лиственных и хвойных лесах, собираются в период с июня по октябрь. Хотя дождевик имеет сильный запах, тем не менее вкусный.
В списке съедобных грибов, нельзя упустить шампиньон. Его можно узнать по белому с сероватым оттенком цвету, а также и по его полукруглой шляпе с загнутым краем, диаметр шляпки примерно 3-10 см.. Мякоть плотная и сочная, если разрезать начинает розоветь. Культивируют эти грибы круглый год и, вероятно, поэтому они так широко распространены.
Также вороночник рожковидный - это гриб, который можно есть без сомнения. Шляпа этого гриба воронкообразная сужающаяся к основанию, сложена подобно трубе и достигает диаметра до 12 см. Поверхность у молодых грибов — чёрно-бурая, у зрелых — тёмно-серая или почти чёрная. Ножка очень короткая и зауженная к основанию, в один цвет со шляпкой. Внешний вид напоминает цветок. Он производит впечатление не только своей неординарной внешностью, но выдающимся сильным, ароматным вкусом. Найти вороночник рожковидный можно в дубовых и буковых лесах в течении всей осени.
Маслёнок лиственничный также является одним из съедобных грибов из рода Маслёнок. Характеризуется тем, что поверхность шляпки слизкая в сырую погоду. Окрашен в оранжево желтый цвет, чем и заметен в лесу. Можно найти его только под лиственницей в период с июля по октябрь. У молодого гриба шляпа полусферическая, позже плоская и имеет окружность до 15 сантиметров, поры под ней ярко-желтые, а на старом грибе обесцвеченные. Стебель имеет характерное кольцо. Мякоть светло-желтая. При разрезании мякоть становится розовой, фиолетовой или коричневой.
Лисички являются одними из самых популярных съедобных грибов. Можно найти в период с июня по ноябрь. Сезон произростания и сбора варьируется в зависимости от погодных условий.Вы можете узнать эти известные съедобные грибы по воронкообразной шляпе (диаметром от двух до десяти сантиметров) и золотисто-желтого цвета. Лисички предпочитают умеренный климат и обычно растут возле дома или елей.